潮州市人民政府根据《宪法》第101条的规定和《国务院批转审计署关于开展审计工作几个问题的请求的通知》（国法[1983]30号）要求，1983年7月成立潮州市审计局，1984年1月1日，潮州市审计局基本完成组建工作。现有干部职工31名（定编31名）。内设科室有办公室、政策法规科、财政金融审计科、工交商贸审计科、行政事业审计科、固定资产投资审计科、经济责任审计科。下属县区审计机关有潮安县审计局、饶平县审计局、湘桥区审计局、枫溪区审计局。
    市审计局在市委市政府和省厅的正确领导下，全市各级审计机关深入落实科学发展观，围绕更新审计工作理念，围绕服务和谐潮州建设的目标，突出对经济和社会中的热点、难点和领导关注、群众关心的问题开展审计监督，为促进依法行政，维护财经秩序，推进廉政建设发挥了积极的作用。